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南大分マイタウン 本誌 第394号・平成31年1月1月④

学校法人 後藤学園 INFORMATION

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 12月14日、お餅つきをしました。園庭では、大きな釜でお湯を沸かしもち米を蒸し臼と杵を使って昔ながらの餅つきです。子どもたちは、「よいしょよいしょ」と掛け声も宜しく力いっぱいつき上げました。最初の餅は、各教室の鏡もちにして、お正月を迎える準備もしました。来年も元気で仲良く過ごせますように。

 1月の子育てサークルは、15日(火)と17日(木)の10時からです。どちらの日かお選びになり7日からお申込み下さい。

 どーなつクラブは来年度入園予定のつくしグループが1月18日(金)21日(月)22日(火)と3回あります。通常ののたんぽぽグループのどーなつクラブは1月17日(木)の一日だけです。プチどーなつクラブは1月15日(火)の予定です。時間は午前10時から始まりますので、10分前の9時50分には園に着くようにお出かけ下さい。

夢宝の水墨行脚

勘定場の坂より天主を望む

 勘定場というのは、杵築藩では天主とともに非常に重要な所で、金銭の流通、藩の財政や物流と、藩政に及ぶ事柄までここで稟議していたのではないかと愚考いたします。藩の重役連中が目の前の天主を見ながら喧々囂々と議論していたことでしょう。まあ、たまには一杯やることもあったかも知れませんが……。

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今月の料理 中華アクアパッツア

 謹んで新春のお喜びを申し上げます。本年も料理を通して皆様が笑顔と健康でいられるよう祈念致します。

 冬が旬の野菜には、身体を温めるものがたくさんあります。野菜を大量消費したい時には、身体が芯から温まる鍋を作ってみましょう。タンパク質である魚介類は、代謝を高める働きがあるため、冬場の体調管理に役立ちます。薬味のしょうが・ねぎ・大根おろしなども上手に使い、風邪やインフルエンザを予防しましょう。今月は年末年始で弱った胃を元に戻すため、時短で出来るアクアパッツアを紹介します。

(材料)

あさり300g、いか2はい、しめじ半株、キャベツ半個、白ねぎ1本、にんにく1片、ごま油大2、オイスターソース大2

白だし小1、みりん大1、酒50㎖

♡作り方♡

①いかは、わたごと足を引き抜き、わたを切り落とす。胴を1㎝幅の輪切りにし、足を1本ずつ切る。

②塩抜きしたあさりをよく洗う。

③にんにくはみじん切り、キャベツは、大きめのくし型、しめじは小房に分ける。白ねぎは白髪ねぎを作り水に浸しておく。

④大きめのフライパンにごま油をひき、にんにくを軽く炒めたらキャベツを並べて焼く。焼き色がついたらいか、しめじ、あさりを加え調味料を全て入れる。

⑤しっかり火を通し、あさりの口が開いたら白髪ねぎを散らし、フライパンごと食卓に並べる。

薬膳美容料理研究家

坂本薫

☎545-5374

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荏隈小で昔の暮らし

 荏隈小学校(得丸伸行校長)で11月23日「昔の暮らし」授業があった。3年生を対象に七輪に火を起こしてもちを焼いて食べる班と、小麦粉を練ってやせうまを作る班に分かれ、指導は校区の老人会の皆さんが担当した。

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永興で交通安全講習

 永興の老人クラブ永寿会(早田久豊会長)では、12月13日同町公民館で交通安全講習を実施した。大分中央署員が来訪して、DVDを使って夜間は運転者から歩行者がいかに見えにくいかを説明、そこに反射材を一つ身に付けていると気が付きやすいことを説明した。約20名の参加者はよく分ったと納得していた。

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かりん街道歌会〔11月歌会〕川野里子 選

気がつけばシャツにペン跡ついており 嗚呼あの時の心の乱れ

岡方みちる

からす瓜、とんぼの背中、夕焼を 集めて私の林檎がひとつ

平田千代子

真夜中のコンビニにある蒟蒻が ぼくを見ているあなたのようだ

檜垣 実生

老人が空のベビーカー押しながら 連れて出歩く世とはなりけり

御沓 辛止

熱波径杖つき水を買ひにゆく 我に声かく尾畠さん花くるる

濱本紀代子

生き迷ふ老いが佇む岬には 太平洋のうねり打ち寄す

佐藤 信二

妹とつぶし遊んだ鳳仙花 ホームでひとり楽しんでいる

左東 清子

たんこぶの中に住んどる妖精の せいやわしがわしどついてんのは

岡方 大輔

入会希望者の方ご連絡下さい📲090-4780-6128檜垣まで

次回は1月13日(土)13:00~ ホルトホール大分

水仙俳句会 〔11月句会〕 万葉太郎 選

孫に振られ今年は一人の零余子採り

河野 武男

すじ雲のよう骨上げの母の骨

河野 秀子

炉開きや炭の香りに懐しむ

渡辺 籾恵

小春日の熊野古道は誰が行く

秦  英子

九条や鳩つがい来て団地の朝

佐藤 水穂

カローシも増税もありアベ三選

本田 陽子

子守柿カラスも残し飛び行けり

万葉野生子

癒え行く妻に空いっぱいの鰯雲

田口 兵衛

文化の日胸のリボンが面映ゆい

佐藤りゅう

九条を咲く浜木綿の葉の緑

田口十糸子

参加希望者は☎543-9379まで

次回は1月15日(火)AM10:00~です。